Voici une activité que nous avons faite à Biscoitos sur l Île de Terciera. Normalement, à chaque premier samedi du mois de septembre il y a une activité toute particulière qui se déroule au musé du vin.
Le propriétaire vignéculteur depuis 4 générations offre au public gratuitement de faire les vendages comme à l'époque. Vers 14 heures nous tous réuni pour voir l'attelage des taureaux tirant une charette contenant le récipient et les paniers pour cueillir
le raisin.
Tout ce beau cortège se dirige à la vigne suivi de chants folkloriques de l'époque.
Après la cueillette retour au musé où le raisin est déposé dans une cuve et les
gens sont invités à enlever leur chaussure pour presser le vin. Ensuite c'est la
dégustation pour vérifier si la récolte sera bonne.
Tous sont invités à un somptueux repas accompagné de vin et la soirée se
termine en dansant sur un air de l'époque. Nous avons très appréciés les
propriétaires M. et Mme Brum ainsi que leur fils. Sur une des photos vous
verrez le propriétaire avec une tasse de terre cuite pour déguster le vin
comme dans le temps.
Lucie et Marc-Antoine
Voilier Dame Licorne
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